Ernährung bei Krebs
Ein Leitfaden von Carolin Kotke mit ärztlichen Impulsen von Dr. Gesche Brannolte-Raab
„Als Begleiter für den Alltag – als Inspiration, zum Nachschlagen und als Reminder, dass man jeden Tag etwas für seine Gesundheit tun kann und selbst in der Hand hat, wie man den eigenen Alltag gestaltet.“
Während und auch nach einer Krebstherapie kann das Thema Ernährung schnell überfordern. Überall liest man, wie wichtig Ernährung für das Immunsystem ist und welchen Einfluss sie auf das Rezidiv-Risiko haben kann. Gleichzeitig fällt es vielen Betroffenen während der Therapie schwer, ausreichend zu essen oder den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen – etwa durch Appetitlosigkeit, Übelkeit oder Erschöpfung.
In ihrem Buch Ernährung bei Krebs – Gut durch die Therapie und gestärkt danach beschreibt Carolin Kotke sehr persönlich und praxisnah, wie Ernährung Betroffene während und nach einer Krebstherapie unterstützen kann. Mit ihrer emphatischen Schreibweise erreicht sie Betroffene emotional und zeigt zugleich, wie sich eine gesunde Ernährung alltagstauglich umsetzen lässt.
Ausgangspunkt des Buches ist ihre eigene Brustkrebserkrankung im Jahr 2017. Diese Erfahrung brachte sie dazu, sich intensiv mit dem Thema Ernährung auseinanderzusetzen – und damit, wie essenziell die richtige Ernährung für Heilung, Energie und Lebensqualität sein kann.
Im Buch erfährst du übersichtlich und verständlich:
• welche Nährstoffe dein Körper jetzt wirklich braucht
• wie du durch die richtige Ernährung Nebenwirkungen, beispielsweise Übelkeit, Appetitlosigkeit, Fatigue, Wechseljahre / wechseljahrsähnliche Beschwerden oder Verdauungsprobleme, lindern kannst
• wie du Mangelernährung vorbeugst und deine Energie stabilisierst
• wie Ernährung dich Schritt für Schritt zurück in deine Kraft bringen kann
Ergänzt wird das Buch mit 47 Rezepten inkl. Chemo Meal-Prep Ideen und ihre Bedeutung sowie Erklärungen und medizinische Impulse der Onkologin Dr. Gesche Brannolte-Raab.
Ich empfehle das Buch besonders Betroffenen während und nach einer Krebstherapie, aber auch Partner:innen oder Angehörigen, die das Kochen während der Therapie übernehmen möchten. Gleichzeitig ist es ein verständlicher und motivierender Einstieg für alle, die sich mit Ernährung und einem gesunden Lebensstil auseinandersetzen möchten.
Erscheinungstermin : 30. April 2026
Sprache : Deutsch
Seitenzahl der Print-Ausgabe : 100 Seiten
ISBN-13 : 979-8258560872
